于丹，1965年6月28日出生，北京人，是北京师范大学文科二级教授、电视策划人、文化学者。

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第1集：茶不求精而壶亦不燥

第2集：茶圣与《茶经》

第3集：一杯清茗，十年尘梦

第4集：和·敬·清·寂

第5集：烹茶煮茗辨世情

第6集: 从来名士能评水，自古高僧爱斗茶

第7集：喝出一盏茶的前世今生

第8集：且尽卢仝七碗茶

第9集：清醒之茶·洗尽古今铅华

第10集：格调之茶·面对世界的名片

第11集：力量之茶 ·临危从容

第12集：柔韧之茶 ·外化而内不化

第13集：绿茶 ·凝一点早春的魂魄

第14集：乌龙茶 ·半入松风，半入丁香味

第15集：普洱茶 ·能喝的古董

第16集：不如吃茶去！