长期不吃主食的危害

不吃主食会导致记忆力减退

胡小翠主任医师 湖南省肿瘤医院

减肥通过不吃主食的方式是没有效果的，并且后期会反弹，对身体损害也较大。食用主食可为我们提供碳水化合物，脑细胞需要葡萄糖作为能量，不吃主食时脑细胞无法储存葡萄糖，需要通过血液持续供应，碳水化合物食品摄取不足，可能造成脑细胞所需要的葡萄糖供应减少，因此，对学习、记忆及思考力造成伤害。

长期不吃主食的危害

胡伟 主任医师 首都医科大学宣武医院内分泌科

不吃主食短时间有可能带来体重的下降，但时间长一方面会造成身体的损伤，这也不是长期减重的科学方法。主食主要是碳水化合物，是能量来源的主要部分，正常人通常每天主食所占有的摄取总热量为50%-60%，如果长期不吃主食，就需要用脂肪或蛋白质来代替热量，身体会动用脂肪，也会产生酮体。酮体一方面通过血液到肾脏经过尿排出，检查会发现有尿酮体，酮体也会通过血液进入大脑，会造成判断力的下降，酮体进入口腔，会产生口腔的铜臭味，而且还会造成明显的乏力、困倦，不利于长期坚持控制体重。长期不吃主食，蛋白质或者是脂肪摄入过多，也容易造成机体代谢的紊乱，比如造成血脂增高、尿酸增高，身体健康受影响。