部编版六年级下册语文第2课《腊八粥》图文讲解

来源：中华大课堂

《腊八粥》知识点

教材分析：

本文是作家沈从文的作品，讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想、看到粥的惊异以及吃到粥的满足，写出了一家人其乐融融的亲情，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋。

作者用娴熟的笔法、细腻的笔调叙述了腊八节浓郁的民俗风情，使课文犹如一张腊八风俗画，充满了生活的气息。整篇课文围绕八儿等着吃妈妈熬的腊八粥的神态和心情，展现了一幅纯朴、和谐、温馨的图景。对话贯穿全文，从八儿向母亲焦急的询问，到与母亲的讨价还价，到惊讶，展现八儿的的天真和童趣。同时本文的主要线索是八儿的心理活动，从八儿迫不及待到苦苦等待、独自猜想到亲眼所见，都表现了八儿的可爱活泼的性格特点。选文具有典范性，文质兼美，富有文化内涵。

作者介绍：

沈从文（1902-1988）原名沈岳焕，字崇文，湖南凤凰人。现代著名小说家、散文家、历史文物研究员。代表作有小说《边城》《长河》

我会写：

腊：là（腊八、腊肉、寒冬腊月）

粥：zhōu（腊八粥、白粥、僧多粥少）

腻：nì（油腻、腻歪、玩腻了）

咽：yàn（咽气、吞咽、狼吞虎咽）

匙：chí（汤匙、茶匙、大匙）

搅：jiǎo（打搅、搅拌、胡搅蛮缠）

稠：chóu（浓稠、稠密、稠人广众）

嘟：dū（嘟念、嘟囔、嘟嘟响）

肿：zhǒng（肿胀、肿块、消肿）

熬：áo（熬夜、熬粥、熬药）

褐：hè（褐色、褐土、褐煤）

缸：gāng（水缸、鱼缸、烟灰缸）

脏：zāng（肮脏、脏土、脏兮兮）

形近字：

腊（腊月）蜡（蜡烛）栗（栗子）粟（粟米）

咽（吞咽）烟（烟火）稠（稠密）绸（绸缎）

褐（褐色）喝（喝水）缸（水缸）缺（缺少）

多音字：

匙：chí汤匙 shi钥匙

发：fā发现 fà白发

曾：céng曾经 zēng姓曾

脏：zāng肮脏 zàng内脏

近义词：

叹气——叹息搅和——搅拌

反抗——抗争奇怪——古怪

猜想——猜测特别——特殊

反义词：

整齐——凌乱反抗——屈服

常见——罕见特别——普通

理解词语：

【洋车】即人力车。旧时一种用人拉的车，有两个橡胶车轮，车身前有两根长柄，柄端有横木相连，主要用来载人。

【沸腾】液体达到一定温度时急剧转化为气体，产生大量气泡。

【搅和】混合；掺杂；扰乱。

【资格】从事某种活动所应具备的条件、身份等。

【解释】分析阐明；说明含义、原因、理由等。

【承认】表示肯定，同意，认可。

【浪漫】富有诗意，充满幻想。

【奈何】意思跟“怎么办”相似，用于反问或否定式，表示没有办法。

词语扩展：

AABB式：

糊糊涂涂进进出出迷迷糊糊

清清楚楚整整齐齐安安静静

来来往往里里外外吞吞吐吐

缝缝补补明明白白真真切切

课内词语：

糊涂搅合浓稠可靠猜想粉碎外套解释腊肉

句子解析：

1、“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”

八儿这个连看羊还不够资格的小孩子，借口“大哥同爹都吃不得甜的”，竟然要跟妈妈一样“你吃三碗我也吃三碗”，并且在得到妈妈同意后，得寸进尺想吃得更多。从中感受到八儿是一个聪明可爱的孩子，同时也说明八儿想吃腊八粥的想法极其强烈。

2、 “呃……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。

八儿由于个子矮看不到锅中的粥，对腊八粥有许多美妙的猜测，现在妈妈把自己抱起来，终于看见了。禁不住发出一声惊呼。省略号表示声音的延长。

3、“怎么，黑的！”八儿同时想起了染缸里的脏水。

这里是对八儿心理变化的描写。16-17自然段写了八儿对腊八粥的美好想象，现在看到粥的颜色却是黑的，不由得想起了染缸里的脏水，心里有些许失望。

4、晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。

把八儿吃饱的肚子比作“一面小鼓”说明八儿一碗接一碗吃粥，把肚子撑的像一面小鼓。

5、在他身边桌上那两只筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。

“半碗陈腊肉”都吃不下去了，说明粥的美味胜过陈腊肉，也说明八儿的爹妈也吃的非常饱胀了。

段落大意：

第一部分（1）：总写腊八粥对人的吸引力，从孩子到老人都喜欢腊八粥。

第二部分（2~21）：描写煮腊八粥的过程和八儿等着喝粥的心情以及喝粥后的情态，将腊八粥诱人的色、香、味渲染得淋漓尽致。

问题归纳：

1、八儿和家人吃腊八粥的情景为什么要略写？

答：略写八儿和家人吃腊八粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景。

等待喝粥的过程写得详细，喝粥写得简略。文章对八儿等待喝粥时的各种心理活动描摹得非常具体、细腻，写八儿盼粥、分粥、猜粥、看粥，逐步渲染，层层蓄势，把八儿想吃而不可得，焦急、期盼，好奇而惊异的心理表现得淋漓尽致，突出了八宝粥的香甜、诱人，也展示出儿童的天真烂漫，富有童真童趣。而在吃粥环节，并未详写吃粥的过程，而是描写吃粥的香甜和满足，更有余味，显示出作者的匠心独运。

2、从描写八儿的句子中可以看出八儿是一个什么样的孩子？

答：可以看出八儿是一个天真、可爱、聪明、孝顺的孩子。

3、文中描写八儿一家吃粥的场面采用了什么描写手法？作用是什么？

答：文中写八儿一家吃粥的场面采用的是侧面描写的方法。作用是从侧面烘托出腊八粥的香甜、好喝。

课文主题：

本文通过小孩八儿的视角，写他盼粥、分粥、猜粥、看粥、吃粥的过程，描绘出腊八节时甜蜜温馨、其乐融融的家庭生活场景，洋溢着浓郁的生活气息，展示出人们对生活的热爱。

这篇课文叙述了八儿想吃腊八粥的故事，通过对八儿和妈妈的描写，充分体现了八儿对腊八粥的渴望与喜爱，表现了腊八粥的香甜和八儿的可爱、机灵。

课后习题答案：

1、朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。

腊八节那天喜得要发疯了，高兴里藏着对腊八粥的馋。听妈妈说要到夜里才能吃粥急红了眼，装出要哭的样子，其实是一副馋像。“你吃三碗我吃三碗”“我吃三碗半，你就吃两碗半”在这讨价还价中那副馋样再也藏不住了，已经完全挂在了脸上。馋样还表现在八儿吞咽着口水想象锅中腊八粥的样子，吃一枚特别大的大枣时，吃饭时一碗接一碗狼吞虎咽的样子。

2、课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略。想想这样写有什么好处。

等粥这件事详写，喝粥这件事略写。详写等粥，略写喝粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景，可以充分表现出八儿对腊八粥的渴望与喜爱，突出文章中心。

3、 “花生仁儿脱了他的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成圈儿。”像这样细腻描写腊八粥的句子，课文中还有一些，找出来读读，和同学交流自已的感受。

“脱了它的红外套”“围了锅边成一圈儿”，运用拟人的修辞手法，形象地再现了熬腊八粥时花生、锅巴样子的变化。

类似的句子还有:

“把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！”

这句话也运用拟人的修辞手法，生动地描绘了熬制腊八粥的过程。

4、小练笔：作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。

我最喜欢吃的一道菜就是糖醋里脊了，想起酸甜酥脆的糖醋里脊，我的口水都要流出来了。把里脊肉洗净切成长条，放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌匀，腌制一会儿，然后撒上生粉。再放到油锅里炸，炸好后另外用一个锅，放适量番茄酱、白糖、一点清水，煮开后加一点儿淀粉水，煮到汤汁变稠关火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒上芝麻就完成了。不要说吃，但是看一眼这色香味俱全的糖醋里脊就让人口水直流了，更不要说大口大口地吃了。

课外拓展：

《腊月》

宋-陆游

今冬少霜雪，腊月厌重裘。

渐动园林兴，顿宽薪炭忧。

山陂泉脉活，村市柳枝柔。

春饼吾何患，嘉蔬日可求。

《腊月书事》

宋·张耒

荆棘连昌路，珠玑久化尘。

青山飞白鸟，野水渡行人。

寂寂繁华尽，悠悠草木春。

人间有兴废，何事独伤神。

作者简介：

张耒是北宋中晚期重要的文学家，“苏门四学士”(秦观、黄庭坚、张耒、晁补之)之一，并且在苏轼、苏辙、黄庭坚、晁补之、秦观等相继辞世后，仍作为文坛中流砥柱，传道授业，光大文风。《宋史·文艺传》称其：“耒独存，士人就学者众。”。

《腊月书事》为怀古之作，用词简练朴素，凝练隽永，对仗工整，朗朗上口，飘逸洒落，节奏韵律感十足，意境开阔，引人深思，体现了张耒对人生的乐观态度，流露出一切释然的豁达，堪称佳作。

【鉴赏】

昔日繁华的连昌宫，如今也荆棘满路，珍珠翡翠化为粉尘。

青山、白鸟、绿水、行客，任岁月沧桑，物是人非，然而青山不改，绿水长流。

繁华过后，归于沉寂，草木冬枯春荣，岁月荏苒，春秋变换，这是自然规律。

人间有兴衰成败，自然有季节变换，自古如此，何必因为身外事而伤神？

图文解读

同步练习1

一、基础训练。

1.下列加点字的注音有误的一项是（）

A.油腻（nì）嘟囔（dū）腊肉（là）

B.肿胀（zhǑng）沸腾（fèi）孥孥（nú）

C.锅铲（chǎn）搁置（gē）栗子（sù）

D.唾沫（tuÒ）焖饭（mèn）奈何（nài）

2.写出下列语句运用的修辞手法。

（1）让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了。（）

（2）初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。（）

（3）你们想，妈的命令，看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？（）

3.写出下列语句运用的描写人物的方法。

（1）“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半…… ”( )

（2）锅中的一切，对八儿来说，只能猜想:……要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！……（）

（3）于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。( )

4.（2018·潍坊）下列各句中，加点成语使用恰当的一句是（）

A.全面建成小康社会时不我待，青年一代要勇立时代潮头，只争朝夕，在伟大实践中放飞青春梦想。

B.行驶在滨海路上，一边是苍茫的大海，一边是无际的农田，沧海桑田，美景如画，令人目不暇接。

C.我们要提高电信安全意识，因为每天接到的让人不厌其烦的骚扰电话，有不少以诈骗为目的。

D.美国采取大规模贸易保护主义措施的霸凌行径直指中国，大有挑起贸易战之势，其图谋无可非议。

5.（2018·泰安）下列句子没有语病的一项是（）

A.看着那一片巨大的黄色沙地深深刺痛我们的心，使我们个个心情沉重。

B.从古希腊开始，英雄都是将军，而罗曼·罗兰却认为英雄的伟大不在于他的体魄，而在于他的心灵和品格。

C.异种鱼换核能否得到新的杂种鱼呢？我国科学家首先解决并提出了这个问题。

D.南极洲恐龙化石的发现，为支持地壳在进行缓慢但又不可抗拒的运动提供了证据。

6.古人庆祝“腊八”是为了（）

A.庆祝丰收 B.祭祀祖先 C.表达美好希望 D.祈求团圆

二、阅读下文，回答问题。

腊八粥

冰心

从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲给我们煮腊八粥。

这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。母亲说:“我的母亲是腊八这一天逝世的，那时我只有十四岁。我伏在她身上痛哭之后，赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭，还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥。现在我每年还煮这腊八粥，是为了纪念我的母亲。”

我的母亲是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是农历腊八！那时我已有了自己的家，为了纪念我的母亲，我也每年在这一天煮腊八粥。虽然我凑不上十八种干果，但是孩子们也还是爱吃的。抗战后南北迁徙，有时还在国外，尤其是最近的10年，我们几乎连个“家”都没有，也就把“腊八”这个日子淡忘了。

今年“腊八”这一天早晨，我偶然看见我的第三代几个孩子，围在桌旁边，在洗红枣，剥花生，看见我来了，都抬起头来说:“妈妈说这腊八粥可好吃啦。您从前是每年都煮的。”我笑了，心想这些孩子们真馋。我说:“那是你们妈妈小时候的事情了，在抗战的时候，难得吃到一点甜食，吃腊八粥就成了大典。现在为什么还找这个麻烦？”

他们彼此对看了一下，低下头去，一个孩子轻轻地说:“妈妈和姨妈说，您母亲为了纪念她的母亲，她每年煮腊八粥，您为了纪念您的母亲，也每年煮腊八粥。现在我们为纪念我们敬爱的周总理，周爷爷，我们也要每年煮腊八粥！这些红枣、花生、栗子和我们能凑来的各种豆子，不是代表十八罗汉，而是象征着我们这一代准备走上各条战线的中国少年，大家紧紧地、融洽地、甜甜蜜蜜地团结在一起……”他一面从口袋里掏出一小张叠得很平整的小日历纸，在1976年1月8日的下面，印着“农历乙卯年十二月八日”字样。他把这张小纸送到我眼前说:“您看，这是妈妈保留下来的。周爷爷的忌辰，就是腊八！”

我没有说什么，只泫然地低下头去，和他们一同剥起花生来。

（选自《冰心七十年代文选》，有删改）

1.这篇文章的内容共涉及“我”家几代人？写到了煮腊八粥的哪些人？

2.文章的线索是什么？文章通过这条线索把哪三件事串联在了一起？

三、请你在括号里分别填上一个字，然后按照从左到右的顺序读一读，你会有意外的惊喜。你能照样子也来写一写吗？

一衣带（）落石（）生入（）里逃（）离死别

牛鬼蛇（）通广（）快人（）口如（）览无余

手无寸（）证如（）清水（）而不（）事求是

虎口余（）死存（）羊补（）不可（）门而入

答案：

一、1.C 解析：“栗”应读“lì”。

2.（1）拟人（2）反问（3）反问