握手礼仪,中外有别。欧洲中世纪流传下来礼节叫吻手礼,一般是男士吻女士的手。一般是在室内,有屋顶的房间之内,在马路上没这套。行这种礼节的多为室内的社交场合,宴会、舞会、音乐会、登门拜访。你拎棵大白菜,牵只狗,怎么办?你连手都腾不出来,你一伸手那狗跑了,你把白菜放地上?此外,吻手的部位有讲究,行礼时要在手背这块象征性接触。我要讲的意思,倒不是说我主张吻手礼、亲吻礼、拥抱礼在我国推行,这不可能。但是你跟别人打交道,这个你也得明白。有的事情,世界不会因为你而改变,你看得惯你也得看,看不惯你也得看。
场合有别,如果是工作场合,即便熟人,我们也要相互之间握个手,表示关心,表示爱护,表示尊重,表示重视,表示致意,表示欢迎或者表示挽留。
见面礼节其实是习俗礼仪,而习俗礼仪都有其特定的适应对象和特定的场合。比如,有些民族讲男尊女卑的,一个男人到那里去,你是不能跟女主人亲吻拥抱的,连握手都不能握。你要上去跟女人握个手,搞不好就犯了大忌,搞不好会招揍、招骂,甚至会违反法律。有鉴于此,对这些情况要有所了解。
第一,握手的场合。一般来讲,我们需要跟别人握手的主要是以下三大场合,其一,见面或者告别。我到你家去也好,我到你单位也好,我是主人也好,我是客人也好,彼此见面的时候握手,这个程序一般都不能缺少。金老师到你家串门去了,进了门你连个手都不来同我握,说明不欢迎我。像刚才我来的时候,本次讲座的主持人在门口迎我,我们俩见面就握手了。虽然彼此是老熟人,这个手还是要握的。一会儿走的时候,我还要跟他握手。见面或者告别是一定要握手的,这种礼节不能缺。其二,表示祝贺或者慰问。别人有喜事了,升职了,晋级了,考上大学了,结婚了,年高做寿了,娶妻生子了,等等一些情况,往往需要我们与之握手为礼。过生日了,你需要祝贺,要握手祝贺。口说无凭,握手为礼,表示祝贺。再者,就是慰问他人。有人身体不太好,家里遭遇了不幸,领导去登门慰问,朋友去表示声援,或者予以鼓励,都少不了要与之握手。其三,表示尊重,我曾经多次讲过,“礼”的意思是尊重,我们在人际交往中要尊重自己,要尊重别人,要尊重社会。我多次讲过以上这三个尊重。“仪”的意思是什么呢?“仪”,就是规范的表现形式。你尊重别人,就要以适当的形式表现出来。握手,往往意在向他人表示尊重对方。
第二,伸手的前后。以前我们曾经强调过:介绍两个人的时候,作为第三方介绍别人,你总得明确先介绍谁后介绍谁。我当时讲了一条游戏规则,就是客人有优先知情权。现在要把它讲专业点,我可以称之为位高者居后。你介绍双方的话,一般是地位高的人后介绍,地位低的人先介绍。地位高的人拥有优先知情权,亦可称之为位高者居后。
我曾经给礼仪下过一个定义:礼仪是人际交往中的行为规范。行为就是举止动作,规范就是标准做法。由此可见,所谓礼仪实际上就是我们在人际交往中待人接物的标准化做法。因此,在比较正规的场合,人和人握手时谁先伸手是有其标准化做法的。有可能的话,最好是两人同时伸手,但在实践中此种情况出现的概率并不高。总有一个人是发起者。
握手时,双方谁先伸手呢?我给现场与电视机前的听众出这样一个问题:你跟别人握手时,你觉得谁先伸手更加合乎礼仪呢?
业已讲过介绍双方时的标准化做法,是位高者居后,即地位高的人后介绍。握手的标准化做法则恰恰相反,我们称之为位高者居前。请大家记住,在一般性的交往应酬之中,握手时标准的伸手顺序,应该是位高者居前,也就是地位高的人先伸手。比如,男人和女人握手,一般应由女人先伸手。给你举个例子,有两个人在社交场合见面,别人介绍这一位是马先生,那一位是李小姐。李小姐位置高,是后介绍的。那么两个人愿不愿意聊天,愿不愿意认识,愿不愿意换名片,都应该是由李小姐决定的。李小姐若不想认识这个马先生,李小姐跟他笑笑就完了,“你好!”寒喧一下就过了。那位马先生总不至于上去高攀:“您在哪儿高就啊?给张名片吧!能跟你认识吗?”那叫做不自觉。但如果此时李小姐跟他握手,则说明她接受他了。下面的话题可能就跟进了,交换名片啊,留个电话啊,以后有机会再约一约啊。切记:男人和女人在社交场合见面的话,一般规则是由女人先伸手。当然,假如你是一个女孩子,万一碰到一个男同志不太自觉,他先伸手了,也别让他伸出来的手回不去,否则他会特尴尬。
男人和女人握手,一般是女人先伸手;晚辈和长辈握手,一般是长辈先伸手;上级和下级握手,一般是上级先伸手;老师和学生握手,一般则是老师先伸手。当然,我们还必须注意具体的场合。比如说,你是个女孩子,你是公关经理;我是个男人,但我是董事长。现在我们两个单位进行商务交往,不用说我董事长此时此刻的地位高,是不是这个道理?但如果是在社交场合,大家在一块玩,则是不讲职务、不讲头衔的。那时就是女孩子地位高。她虽然是一个女孩子,但是她成年了,尊重妇女是一种教养。那时双方握手,则应该由女孩子先伸手。
握手时伸手的先后顺序有时还有其特殊性。它的最重要的表现在哪里?表现在接待客人时的宾主双方之间的握手。我想跟各位强调,刚才讲了地位高者先伸手,是共性,是常规。特殊情况则是在接待客人时。一般的游戏规则是:客人到达时,主人先伸手。大家的生活经验是不是这样?家里或单位来了客人的话,应该是主人先伸手。主人先伸手表示对客人的一种欢迎。老金到你家串门去了,我说:“王主任,我来看你了。”你仅道“来了,坐吧。”却不与我握手,说明你不太把我当回事。所以说,家里来了客人也好,单位来了客人也好,一般主人要首先伸手。主人先伸手,说明是对客人的一种欢迎。这个程序是不能少的。但在客人告辞的时候,情景则颠倒过来了,礼仪惯例则是:客人首先伸手。您当主人的时候,可别着急。比如,我在你的写字楼谈工作,一看表十一点二十,该吃中午饭了,那我就得自觉,别在你这儿混饭。我会讲:“王主任,我告辞,不在你这儿打搅了。”那时,我会站起来。在我站起来的同时,我会跟王主任伸手,那意思是请其留步。王主任你不能着急啊。我刚跟你说:“王主任,我要告辞。”你马上就伸手,那意思是不是让我别在你这儿混饭?
在实践中,除两人握手时要注意彼此伸手的先后之外,一人与多人握手时,亦须注意其先后的顺序。比如,我们现场有几十位观众,假定我跟大家握手时,就得有先后顺序。我不能一下就奔一位美女去了,把周围的人全跨过了,那样的话,别人说:这小子,色鬼。我若只跟地位高的领导握了手,而不搭理其他人,别人肯定会说我这个人很势利。你一个人跟多人握手的话,一定要讲究先后的顺序。那么具体上应该怎么办?
一般来讲,当一人与多人握手时,以下几种排序方法:其一,由尊而卑。如果在场的人是一个单位或者一家人的话,其地位的高低是很容易分清楚的。若非一个单位的人可就困难了,是一个单位的,比如一个公司的总经理、副总经理,这个顺序很清楚。如果这样清楚的话,应由尊而卑,从地位高的人开始,依次往下而行。其二,由近而远。比如,这儿四五个人,在宴会厅门口排着队迎候客人,我来与他们握手,我就不能跳跃前进。我应该首先伸手跟我最近的人握手,然后由近而远地依次而行。如果你们这儿有四五个人的话,若要没有伸手,你们可不要着急。
那天,一家公司请我去做报告。我叫他们来接我,他们的车来了,一个专职司机开着车,男的;一个办公室主任,则是个女孩子。两人来接我。我一下楼,不管从职务高低的角度,还是从尊重妇女的角度来讲,肯定是要跟这个女孩子先握手的。但是,我没想到那位司机马上把手伸过来了,而且他的手伸在那个女人前面。我很为难,只好把自己的两个手同时伸出去了,一手握一个人的。不管怎么说,总不能别人伸出手来我不理睬人家。但那位司机的做法的确失当。
再比如,我是儿子,我爸也在场的话,我爸伸了手之后,我才能伸手。我是副总经理,若董事长在场,董事长与别人握手完毕,才能轮到我去握。您别急,又不是抢购。要注意,握手除了要由尊而卑之外,必要时由近而远不可不知。
其二,顺时针方向前进。您去握手,您去干杯,大家坐在一个圆桌上,或者围坐在一个客厅里面,那么你的标准化做法是什么呢?比如,吃饭时我是主人的话,我的第一杯酒跟谁干呢?我是主人的话,第一杯酒通常是要跟我右手边的人干的,因为右手的那个人是主宾。一般主人的右手坐的都是主宾,第一杯酒要跟他干。然后我就按顺时针方向走,我的左手,左一、左二、左三、左四,依次顺时针方向前进。通常认为:它是一种比较吉利的方向,因为我们与时俱进了。在一般的交际场合,人们往往不喜欢倒着走。特殊情况除外,比如,运动会入场式上,依照古希腊奥林匹克运动的传统,运动员入场都是逆时针的。还有呢?轿车在酒店大堂门口停车,它是逆时针上来的,这是因为交通规则的问题,它必须这样上来,你要顺时针别人不让你上去。此外,我祝愿我们在场的听众,这种逆时针方向还是少用几次,因为它不吉利,一般多见于追悼会或者遗体告别仪式。那样做,据说是倒退着回去,意在看望逝去在以前某一个时间的逝者。
总之,社交场合里,尤其是在国际交往中非常讲究这个。握手的顺序要讲究。应该说,在所有的握手礼节中,握手的顺序,包括双方的顺序、一个人和多人握手的顺序,是最重要、最值得注意的礼节。
第三,具体的表现。与之相关的有以下几个要点:
其一,手位。手位,在此特指手伸出来时怎么个伸法。一般情况而言,在手位上要注意这样几个问题:首先,标准化的手位。其方法是:手掌与地面垂直,手尖应该是稍稍向侧下方伸出,手掌垂直于地面,五指后面四个指并拢,拇指适当地张开。其次,不可取的手位。在握手手位时,有两种手位是不可取的。一是掌心向下。掌心向下,往往给别人一种傲慢的感觉,说实话,这个掌心向下伸出来的手位很少见到,只有交警指挥交通时才会如此这般。你跟外人,尤其是晚辈或者主人握手时,你一下掌心向下把手伸出去了,别人对你会有看法。二是掌心向上。在一般情况下,掌心向上表示谦恭。面对长辈,像是你的爷爷、太爷爷,你的恩师,这时掌心向上伸出去没有什么不对,你是要尊重他。但是一般情况下你也别那样子伸手。大家想想,那样伸出手去好看吗?难免会给人以成心讨好对方的印象。
其二,时间。你去跟别人握手,时间用多久是很重要的。比如,在场的有很多女孩子,但愿你没碰到不自觉的男人,或者不太懂礼仪的男人:如果一个男人跟你握手,他拉着你的手长时间不放你会有什么感觉?葛优演过一部获奖的影片叫《过年》,大概很多人看到过。在《过年》里面,葛优就演了一个所谓有点色的姐夫。见到美女的时候,他就拉着别人的手不放,搞得人家女孩子很尴尬。由此可知,握手的时间和手位都很重要。用两只手去握着人家一只手,叫做手套式握手,又叫外交家式的握手。除非是表示故友重逢,或者热情祝贺,外人则不来这一套,尤其异性不来这一套。现场的听众们,如果你是女孩子,过来一个男人跟你搞外交家式的握手,你是什么感觉?会使人很尴尬。在一般情况下跟别人握手,时间不能太短,也不能太长。所谓过犹不及,和别人握手最佳的做法应该是三到五秒钟。你别一碰对方的手就跑了。有些女孩子,作为男人我觉得她有娇柔做作之感,不就是握个手吗?她一碰你手就跑了,好像你是一电烙铁,我又没拉着你不放。除非是表示鼓励、慰问和热情,握手的时间可以稍微延长,但是绝对又不要长过三十秒钟。握手长过三十秒钟,会令对方很尴尬,搞不好手心都攥出汗来了。
其三,力度。一般而论,握手时,我们都是用一只手去握对方的一只手。届时是手掌握着对方的手掌,而不是握着别人手腕,因此要注意别握得太少。有个别同志,尤其是个别女同志,握人家的手时就碰一碰指尖。甚至有的人握都不握,伸出四个指头去僵直地应付别人一下,不用力,不晃动,好像一条死鱼。你会很别扭,这是非常不地道的做法。握手时一定要握着对方的手掌,停留三到五秒钟,最长不长于三十秒钟。而且,握手时最佳的做法是要稍微用力。当然我在这里讲的是一个理想状态。你们不是职业外交官,我也不跟你们讲得太专业,职业外交官的握手,一般强调握力在两公斤左右最佳。就是要稍微使点劲,以表示热情友善。不过你也别太狠,你拿出来要把别人的手给攥碎的那个水准,那也过了。我们跟任何人,包括跟异性在内,握手时稍许用力以表示热情,其实是非常必要的一种做法。
其四,寒喧。有的人与你握手时,你会很难受,因为他身在曹营心在汉。比如,你跟他握着手,你说:“王主任,你好!”他却向别人打招呼:“你好,老马、老张,你们都来了。”你不知道他究竟关注着谁?在社交场合,尤其是在正规场合,此类表现是非常令人反感的。握手时的寒喧有以下两大要点需要谨记:
一是要说话。与别人握手时一定要说话,不能默默无语,犹如惟有泪千行。比如,第一次见面要说欢迎光临,久仰久仰,或者问好。老朋友见面要问别来无恙,告别之时要祝一路平安。你不能不吭气。一言不发,说明自己不耐烦、不高兴。
二是要以表情进行配合。与人握手时,你的表情要自然、热情,自然、热情一点总是比较好。另外,还要强调表情中的一个要点,就是你和任何人握手时,必须同时双眼注视对方的双眼,千万不要东张西望。你宁肯别跟他握手,也别在此刻东张西望。否则你握手时身在曹营心在汉,眼睛注视在别处,你还真不如不去握对方的手。那样的话,你会让对方感到非常尴尬和难堪,有不被重视之感。
在礼仪的操作层面上,我喜欢讲两句话、七个字。第一句话,四个字——“有所不为”。学习礼仪、操作礼仪,最重要的是要记住什么呢?要掌握有的事是不能干的。比如,你跟异性握手时一般不要用两只手,跟别人握手时你不能不用力,不要握手时眼睛不看着别人,这就是“有所不为”。“有所不为”的问题不出现,就会少丢人,少得罪人。第二句话,三个字——“有所为”。其含义就是应该怎么干,怎么把这事做好一点,它是高标准的要求。比如,握手时要面含笑意,表情自然,注视对方,握力要大约两公斤。你知道握力两公斤是什么概念吗?我告诉你一个非常形象的比方:你拿着一只生鸡蛋,攥在手心里面,我拿筷子去捅它。捅不掉,你能握着它,但是还没破。你把它攥破了,你的握力大于两公斤;你攥的时候,我拿筷子一捅它掉了,说明没到两公斤。它是基本测试标准。实际上,你没有必要攥一个生鸡蛋,去尝试此方法。但是你得有这种意识,握手时你稍许用力总做得到吧。此即所谓有所为,有所不为。
第四,主要的禁忌。下面,向现场的听众介绍握手时的几条基本禁忌:
其一,忌心不在焉。在握手时不看着对方,表情呆板,不说话,眼神他顾,或心不在焉地握手,还真不如不握手。
其二,忌伸出左手。握手,尤其跟外国人去握手时,一定要记住:一般只用右手,通常不用左手,除非没有右手。因为很多国家,像新、马、泰那一带,或印度等国,人们的左右两只手往往有各自的分工。左手一般干一件事,右手一般则干另一件事。右手一般是干所谓的清洁友善之事,如递东西、抓饭吃或行使礼节。而左手则是干所谓的不洁之事,如沐浴更衣,去卫生间方便。你用自己的左手去跟那些有此顾忌的人握手,等于是把一张脏手伸向他人。你说此种做法是可忍,孰不可忍?!
顺便提一下,英语文化圈中,右是上位,是好的位置;而左是下位,是不好的位置。在英语中,左撇一子有骂人之意,左撇子往往就是蠢笨的意思。
其三,忌戴着手套。国际惯例,只有女人在社交场合戴着的薄纱手套可以不摘。女人所戴的薄纱高袖手套属于社交装,它跟无袖礼服配套,平时可以不摘。此外,像我们一般所用的御寒的那种手套,皮的、毛的、羽绒的,与别人握手时则一定要摘。摘掉手套握手,通常表示尊重对方。
其四,忌交叉握手。在国际交往中,尤其是与西方人握手时,应力戒此举。它被视大大的不吉利。
以上叫做“握手四不准”,即心不在焉,左手相握,带着手套以及交叉握手。与别人握手时,它们均在“非礼勿为”之列。