《中国居民膳食指南（2025）》由中国营养学会于2025年4月发布，适用于2岁及以上健康人群，核心准则如下：

食物多样，合理搭配：每日12种以上、每周25种以上食物，谷类为主，全谷物+杂豆+薯类占主食1/3。

吃动平衡，健康体重：每周5天中等强度运动（如快走）、累计150分钟以上，主动活动每天6000步，减少久坐。

多吃蔬果、奶类、全谷、大豆：每日蔬菜≥300克（深色占一半）、水果200-350克，奶类300毫升以上，常吃全谷物与豆制品。

适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉：每日总量120-200克，优先选鱼禽，蛋类全吃，少吃加工肉。

少盐少油，控糖限酒：盐≤5克/天，油25-30克/天，糖≤25克/天，酒精无安全阈值，特殊人群禁酒。

规律饮食，科学补水：定时定量，每日饮水1500-1700毫升，分餐制，公筷分餐。

此外，指南新增“环境营养学”内容，倡导本地应季食材，强调饮食文化传承与科学烹饪。